Terra e cibo, un binomio da approfondire

“Riflessioni centrate sul binomio ‘Terra e Cibo‘” basate su “studi di organismi specializzati della Comunità internazionale, del settore accademico e di quello associativo, sugli insegnamenti dei Papi e sulle informazioni fornite dalla Chiesa in tutti i continenti”. È il contenuto di “Terra e Cibo”, documento del Pontificio Consiglio della giustizia e della pace pubblicato nel mese di febbraio e disponibile nei punti vendita della Libreria editrice vaticana e nelle librerie cattoliche. “Il nostro tempo è caratterizzato da un rinnovato interesse per la gestione della terra, l‘agricoltura e la fame nel mondo”, si legge in una nota diffusa dal Pontificio Consiglio. “Tali importanti questioni, che sono oggetto di una particolare sollecitudine di Papa Francesco – il quale nel 2013, presso la Fao, esortava a ‘trovare i modi perché tutti possano beneficiare dei frutti della terra‘ -, richiedono una visione di largo respiro e interdisciplinare, basata su validi punti di riferimento etici”. Per questo, il documento di 145 pagine, “ispirato alla luce del Vangelo” non entra “nei dettagli tecnico-politici né nelle specificità dei vari contesti spaziotemporali”, tuttavia “intende offrire principi di riflessione, criteri di giudizio e orientamenti pratici validi per essi”.